一碟切羊肉 一盏羊汤面
昨天早上是冬至，是秋冬季的最后个节气。冬至后后，就人民常说的“进九”和“数九寒天”了。民问一向有“冬至补一补，年精气足”的提法，而羊肉用作温补性口味，是冬令调理身体的最合适取舍。松江人喜欢在冬至这日吃上个碗热呼呼的羊汤面，混着来介绍一下吧。
咋天一种早，乐都路旁属于一家羊肉店铺就早已飘飞着撩人的茶香味。现在才知道，店铺的杨大师早起5时就早已在家庭厨房白忙看起来，为的是让玩家在冬至这个天吃上热烘烘的羊肉（见图一为）。“冬至快到，其实这三四天来的人比以前少了，但亦或是有许多人来吃的。”杨大师说。
我在店内看过，陆随后续来咯几时嘉宾，大一些消费者都的选择使用压缩取下，的选择使用堂食的消费者并比较少。一碟白切羊肉、一份羊汤面是大多食在的标准配置。来给你夹起1片肉皮黄灰的羊肉，用户入口即深感羊肉的甜香在嘴里说滋生飘下来，更让人生日惊喜的是，没有穿搭所有蘸料的条件下，近乎尝还不到羊膻味。据店大老板的介绍，店内选择使用的全是松江本地服务出现一年时间的羊，腥膻味较小，还不错很好地留存羊肉客观存在的味鲜风格。“我第年冬至都是来吃羊肉，吃长久暖暖地，很不累的。”百姓陈先森说。
要求考虑的是，虽然说冬至之前之后是调养的好季节，但也必须有失偏颇，坚决杜绝盲点调养。
